[쓸만한놈]님 주최 떡만들기를 다녀와서리.....

이번 주제는 보리증편(개량증편)만들기 입니다

이 얼마나 기다리던 번개였는지ㅠㅠ 물솥이랑 이미 다 구비해놓은 상태인데 만들줄 몰라서 한달동안 한번두 못써봤는 ㅠㅠ

기쁜 맘에 얼른 [참석]을 달았지만 아슬하게 마지막 참석자로 참석하게 되었네여 (우히히히^^*)

자~~~ 그럼 보리증편을 만들어볼까여~~~

 

*보리가루 3kg 생탁 1병 물 1.75리터(사이다 350ml포함) = 요것은 기본레시피라하면 되구여 개인입맛에 또는 하고싶은데로 하면 되여~~

                       

                             *증편안 또는 위에 올려진 것들 .....

                             *보리가루 4kg ..... 1kg씩 4조로 나눠서 했슴

                                              *이날 생탁대신 쓰여진 막걸리 .....

                             *우리조는 막걸리대신 우유를 넣어서 반죽하고 있는중 .....

                              *요렇게 반죽안에 여러가지 것들을 넣어서 만든다 ..... 단호박, 고구마등도 괜찮을듯

                             *반죽후 10분정도 지나서 먹기좋은 용기에 담는다 .....

                             *요렇게 위에 데코레이션(???)을 한다 ㅎㅎㅎ .....

                                              *약 20정도 찐다 .....

                             *가장 먼저 만든 1조 .....

                             *2조 ..... 종이컵을 이용했는데 끝을 잘라 이쁘당^^*

                             *3조 ..... 초콜렛을 올렸을때는 반죽을 위에 살포시 올려주면 더 이쁘게 나온당

                             *우리 4조 ..... 우린 찜솥에다 부엌에서 �다 가장 잘쪄진것 같당 ^*^

 

 직접 만들어 먹어서 그런지 무지 맛났네요^0^

우리 4조는 우유를 넣어서 그런지 찐빵같은 느낌이 ㅎㅎㅎ 대신 훨 부드러웠어여 ~~

보리가루는 인터넷사이트에 파는데 개량증편용이기 때문에 베이킹파우다등이 섞여있다네여

[쓸만한놈]님께 가장 많이 한질문이 그냥보링가루로 하면 안되냐인데 그러면 무지 손이 많이가고 어렵다네여

그래서 이렇게 집에서 간편하게 만들어 먹을수있겠끔 나왔다네여

아이들있는 가정에선 아이들과 같이 만들어도 재미있을것 같아여 ^^*

실습이 끝나고 콩밭에서 맛난 음식들을 준비해주셨습니다 ......

잡채, 칼국시, 비빔칼국시. 계란찜, 그리고 감자탕까지~~ 이걸 다먹고 배불러서 저녁은 굶었어여 ....(믿거나 말거나)

이말 함께했던 여러분 정말 반가웠구여 [쓸만한놈]님 수거하셨습니다 ^.^