슬비공주의 블로그

번개가 끝나고 벌써 이렇게 시간이 흘러가버렸네요. 며칠 심하게 아프고 나니 이젠 온몸이 쑤시는게 또다른 몸살을 할것같아요ㅜㅜ 그래도 "급행장"초대번개때 너무나 좋았던 사람들과 너무나 맛있었던 음식들에게 감사하다는 마음의 표현은 해야겠죠^^ 먼저 초대해주신 "급행장"사장님..

요리번개는 언제나 즐겁고 맛있는 시간이지만 이번요리만큼은 정말 즐겁고 맛있는 시간이었습니다. ^^ 바삭하면서 쫄깃한 맛의 "유린기" 깔끔하면서도 여러가지채소들의 어울림으로 상큼함을 더해준 "간장유자드레싱의 소고기토마토곁들임" 된장의 짭쪼롬함과 땅콩의 고소함이 이렇게 ..

안녕하세요 [슬비공주]입니다. 1월달의 요리시간에는 패밀리레스토랑 아웃백의 인기메뉴 "투움바파스타"와 손님상에 아주 인기있는 "진주볼", 그리고 겨울에 빼놓을수 없는 "단팥죽", 아이들 영양간식으로 좋은 "블루베리치즈머핀"을 배웠습니다^^ 개인적으로는 "투움바파스타"와 "블루베..

이번 연말요리는 특별한 파티요리대신 일반식으로 먹기좋은 메뉴를 고르셨다하셨는데 이쁜 크리스마스 그릇셋팅에 담으니 꼭 파티요리같았어요 ^^ 요리도 일반식이라기보다 깔끔한 손님초대요리였답니다. 특별한것 같지않지만 먹어보면 특별한맛에 반해버릴 무시래기밥~~ 김치와 불고..

나만의 라떼아트를 만들어보는 시간~~ 매우 유익하고 즐거운 시간이었습니다 ^^ 다들 처음해보신다했는데 그수준이 상당하신던데요~~ 이날 모이신분들의 나만의 라떼아트를 공개합니다~~ **강인찬바리스타님의 이론강의 및 시범 (ㅎㅎ) **[유진이]님의 라떼아트~~ **[akom]님의 라떼아트~~ **[..

커리를 무척이나 좋아하는 나이기에 놓칠수없는 번개였다 ㅎㅎㅎ 가고싶어도 항상 만원이라 대기글조차 올리기 힘들었는데 어쩐일인지 자리가 남아서 무조건 참석댓글달았다~~ (울아들 맡길곳없어 한동안 힘들었지만 다행히 사랑하는 울신랑 일찍마치고 와줘서 무사참석 ^^) 오랜만에 ..

지난 여름 언니가 남구쪽에 갈만한 고기집있냐고 물어서 검색한 결과 괜찮아보이는 "하누마당"을 소개했었다. 정말 좋았다고 감사하다는 얘기는 들었지만 내가 직접가보지 않고 소개한곳이라 한번쯤 가봐야겠다고 생각했었는데 마침 [키키선화골드]님의 번개가 눈에 띄어서 참석을 하..

맛있는 요리배우러가는날^^ 먹는걸 더좋아라하는 나이지만 만드는것도 배울수록 재미가 솔솔~~ 집에서 모임있는 날이면 여기서 배운것들로 서툰솜씨지만 만들어서 손님상에 올리면 200%칭찬듣는답니다. ㅎ 오늘의 요리중에서 관심가는 메뉴는 간단잡채와 월병, 그리고 두부샐러드~~ 잡채..

울아들이 좋아라하는 양송이스프배우러가는 날~~ 내가 좋아하는 궁중비빔소면~~ 울랑이 좋아라하는 케이준샐러드~~ 우리식구모두가 좋아라하는 커피아이스크림~~ 무지무지 행복한 날이었습니다 ^^* ***케이준샐러드 ***양송이스프 ***궁중비빔소면 ***커피아이스크림

내가 좋아라하는 쌀국수요리가 있는날~~ 이날은 아들녀석이 자꾸만 따라올려구해서 조금 애먹었다.^^; 토요일 요리수업으로는 마지막이다. 10월부터는 다시 평일에 요리수업이 시작된다. 개인적으로도 토요일보다 평일이 좋다. ㅎ 역시나 기대되는 요리들로 돼지고기와 숙주와의 만남은 ..