슬비공주의 블로그

중복이랍니다.... 초복도 그냥지나가버렸는데 중복까지 그냥지나가면 안되겠죠 ㅎㅎㅎ 이쁜 울아들덕택에 요즘 집에서 고기구워먹을수가 없어서 이날은 특별히 외식을 했답니다. (아들님 덕택에 가족외식이 힘들답니다^^;) 맛난건 여럿이 먹어야 더맛있다해서 여러명 불러서 찾아간곳이 맘에 들었네..

회가 먹고 싶을때 찾아가는 곳중 한곳~~~ 회도 회지만 곁반찬들이 무지 푸짐해서 여럿이 가서 배불리 먹고 올수 있어서 좋은 곳입니다. ㅎㅎㅎ 요즘은 원가가 너무 올라 힘들다고 하셔서 제가 곁반찬수를 좀줄이시라고 말씀드렸더니 절대안된다고 하시네여^^; 두분이서 오히려 더많이 못줘서 미안하다..

이번달 커피아카데미 주제는 가니쉬(음료장식???)이다. 과일껍질로도 간단하면서 쉽게 멋내기를 할수있어서 좋았다 ^0^ 음료는 영국식에이드(탄산이 들어가지않음)와 파인쥬스였는데 둘다 쉽게 만들수 있어서 좋았다. 그리고 이번시간엔 첨참석하신분들이 많아서 걱정을 했었는데 역쉬 우리부.맛.기회..

이번달은 왜이렇게 바쁜지 정말이지 눈코뜰새 없는것 같다. 오늘도 시아버님 생신에 곗날에 번개에 운영자회의까지 ~~ 몸이 두개라도 모자랄것 같은 ㅠㅠ 그래도 절대로 빠질수없는 나의 요리번개!!! 아침부터 시댁갔다가 점심지나서 친정가서 울아들 맡겨놓고 번개장소로 고고씽~~ 조금일찍도착해서 ..

오랜만에 외출(???)이었읍니다 ^0^ 커피,요리외 번개는 정말 오랜만에 참석하였기에 아는얼굴이 한분뿐이었다는 ^^; 그래도 역쉬 부.맛.기.번개는 첨보는 회원님들과도 자연스럽게 친해질수 있어서 너무 좋습니다 ㅎㅎㅎ 촬영하는 내내 울아들땜에 피해드릴까바 내내 조마조마 했읍니다. 그래도 오늘은 ..

오랜만에 짬뽕이 급땡겨서 울신랑 꼬셔서 갔다왔지요 ㅎㅎㅎ (저녁준비안했음 ㅋ) 신랑친구이자 주방장이신 여기 사장님 얼마전 장가가시더니 얼굴이 환해졌어여 ㅎㅎㅎ 짬뽕국물도 여러가지 맛이 있지만 개인적으로 여기 짬뽕국물 참으로 좋아라합니다. 제가 가면 매우 매운맛으로 해주시지요~~ 울..

오랜만에 커피아카데미가 있는날 ... 나는 무지 무지 바쁜하루였다. 일욜에 결혼한 동생이 신혼여행갔다오는날이라서 오전부터 친정가서 어머니음식도와드리다가 동생오는것만 보고 모리커피숍으로 휑하니 달려갔다. 이날은 김샘이 특별강사님을 초대하셔서 나름기대가 됐다. 김영하선생님.... 작년..

오랜만의 요리번개여서 맘이 설레였다 ^0^ 우선 젤먼저 준비해야할일은 울아들 맡기는 일이다. ㅎㅎㅎ 요즘 울아들 날아다니는 수준이라 모임에는 델구갈수가 없다. 울엄니 흔쾌히 맡아주신다하셔서 매우 즐겁고 가벼운 맘으로 녀석을 맡기고 요리번개장소로 GO!! (울아들 아주 기분좋다는 얼굴로 빠이..

3월의 커피아카데미의 주제는 핸드드립중 "칼리타"였다. 우리나라 커피숍에서 가장많이 사용하고 있는 방법이라고 한다. 나도 집에서는 칼리타로 내려먹는다. 하지만 정말이지 한잔내려먹기엔 너무 힘들다^^; 그래도 전엔 진하게 내려먹어서 괜찮았지만 요즘은 연하게 마시기때문에 10g도 많을때가 있..

오랜만의 핸드드립시간이었읍니다 ^0^ 가만히 생각해보니 전년도에는 핸드드립시간이 없었네여^^; 그리고 멜리타도 참으로 오랜만에 보았네여 ㅎㅎ 저에게는 기억을 더듬어보는 시간이었읍니다. 배우긴 했지만 해보지 않아서 생소한 멜리타..... 개인적으로 멜리타보다 아로마멜리타로 내린게 맛납니..